Cet après midi au goûter c’était cookies maison ^^
Recette simple et rapide! Accompagner d’un bon chocolat chaud Miam!
Pour 4 personnes :
85 g de beurre
1 oeuf
85 g de sucre
quelques gouttes d’essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
Des pépites de chocolat
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Temps total : 25 mn

-Faire ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, mettre 75 g de beurre, incorporez le sucre, l’oeuf entier, la vanille et mélanger le tout.

-Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et les pépites chocolat (si vous n’en avez pas vous pouvez prendre une tablette de chocolat noir et faire de petits morceaux)

-Beurrer une plaque allant au four et former les cookies sur la plaque. (environ le contenu d’une cuillère à soupe). Faire des petits tas espacés, et  les uns des autre car à la cuisson ils grandissent et risquent de se coller les uns aux autres.

Au bout de 15 minutes de cuisson quand vos cookies sont dorés sortez les du four et mettez les à refroidir sur une grille de cuisson. Perso j’aime les déguster encore tiede quand ils sont fondant.

Accompagnez ca d’un verre de lait ou d’un bon chocolat chaud!

Bon appétit Mes demoiz’elles 😉

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